Jump to content
Velkommen til Jubii Debat
stig6499

Vitamin piller ?

Recommended Posts

Arend
For 2 timer siden, Entrelac skrev:

Har du ikke styr på hvad du selv har skrevet?

500 gr. fisk/muslinger om ugen er slet ikke nok til, at dække behovet for selen. Og hvis du ryger er dit behov endnu større.

Derudover skal man være obs på, at de forskellige vitaminer og mineraler arbejder sammen på kryds og tværs, nogle er nødvendige for at optage nogle andre, så hvis man mangler én af dem, så kan andre være spildt.

Hvis man har for lidt mavesyre, så går det helt galt.

Lidt fakta om selen

Risikogrupper
Veganere samt personer der eksperimenterer med forskellig grad af udelukkelse af animalske produkter fra kosten, kan være i risiko for selen mangel.

I fisk er der 20-30 mikrogram selen pr. 100 gram.

Mit daglige behov er 60 mikrogram selen om dagen - så jeg får ikke nok selen fra fisk, men får heldigvis også selen fra andre kilder.

:)

Kostundersøgelser viser, at der i Danmark i gennemsnit indtages 47 mikrogram per dag, men danskerne spiser i almindelighed mindre fisk, end jeg gør.

Selenforgiftning ses normalt kun ved indtagelse af doser svarende til 250 mikrogram fra kosttilskud, og kan ved daglige høje doser i løbet af nogle uger give en række alvorlige symptomer som træthed, hvidløgsånde, rødme og irritation af huden, neglefortykkelse, føleforstyrrelser i arme og ben, håraffald og smerter ved hjertet. I alvorligere tilfælde kan det udvikle sig til lammelser.

https://netdoktor.dk/vitaminer/selen.htm

Nogle forskere har foreslået, at sammenhænge mellem selen og kræft er ’U-formet’ – det vil sige, at både for meget og for lidt selen leder til en øget risiko for kræft.

 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Entrelac
Skrevet (redigeret)
For 41 minutter siden, Arend skrev:

Lidt fakta om selen

Risikogrupper
Veganere samt personer der eksperimenterer med forskellig grad af udelukkelse af animalske produkter fra kosten, kan være i risiko for selen mangel.

I fisk er der 20-30 mikrogram selen pr. 100 gram.

Mit daglige behov er 60 mikrogram selen om dagen - så jeg får ikke nok selen fra fisk, men får heldigvis også selen fra andre kilder.

:)

Kostundersøgelser viser, at der i Danmark i gennemsnit indtages 47 mikrogram per dag, men danskerne spiser i almindelighed mindre fisk, end jeg gør.

Selenforgiftning ses normalt kun ved indtagelse af doser svarende til 250 mikrogram fra kosttilskud, og kan ved daglige høje doser i løbet af nogle uger give en række alvorlige symptomer som træthed, hvidløgsånde, rødme og irritation af huden, neglefortykkelse, føleforstyrrelser i arme og ben, håraffald og smerter ved hjertet. I alvorligere tilfælde kan det udvikle sig til lammelser.

https://netdoktor.dk/vitaminer/selen.htm

Nogle forskere har foreslået, at sammenhænge mellem selen og kræft er ’U-formet’ – det vil sige, at både for meget og for lidt selen leder til en øget risiko for kræft.

 

Min tiltro til "fakta" om vitaminer og mineraler er meget lille når det kommer fra læger. Vores læger ved ikke ret meget om vitaminer og mineraler, og den måde blodprøverne bliver taget på gør, at resultaterne er misvisende.

Her er nogle andre facts;):

"Gennemsnitskosten giver 25-60 mikrogram (mcg) selen dagligt. ADT i Danmark er 40 mcg, men det reelle behov ligger på 100-200 mcg organisk selen. Mange geografiske studier gennem snart 50 år viser, at de befolkninger der får lidt selen, har størst hyppighed af kræft. Tobak og alkohol øger behovet for selentilskud."

"Hvor meget har man brug for?
Børn fra 0-10 år: 15-25 mcg Børn fra 11-14 år: 40 mcg Voksne, gravide og ammende: 100 mcg De fleste mennesker får tilført mængder under ADT. Det reelle behov for voksne ligger på 100-300 mcg dagligt."

 

Dertil skal man være obs på, at fytin, som findes i fuldkorn, der ikke er bagt med surdej eller langtidshævning, stjæler flere mineraler fra os, bl.a. selen.

"Fytinfindes i korns skaldele og binder mineralerne fx jern, zink, calcium og selen." https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwj-o6XT473rAhVEzqQKHbU4C8MQFjAAegQIBBAC&url=https%3A%2F%2Fmadkamp.nu%2Fdownload%2Flaererkurser%2Fkorn_og_sundhed%2FKorn-og-mel.pdf&usg=AOvVaw0jXBzuM9tpIpFL7-Eyl61K

 

Redigeret af Entrelac

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Arend
Skrevet (redigeret)
For 34 minutter siden, Entrelac skrev:

Min tiltro til "fakta" om vitaminer og mineraler er meget lille når det kommer fra læger. Vores læger ved ikke ret meget om vitaminer og mineraler, og den måde blodprøverne bliver taget på gør, at resultaterne er misvisende.

Her er nogle andre facts;):

"Gennemsnitskosten giver 25-60 mikrogram (mcg) selen dagligt. ADT i Danmark er 40 mcg, men det reelle behov ligger på 100-200 mcg organisk selen. Mange geografiske studier gennem snart 50 år viser, at de befolkninger der får lidt selen, har størst hyppighed af kræft. Tobak og alkohol øger behovet for selentilskud."

"Hvor meget har man brug for?
Børn fra 0-10 år: 15-25 mcg Børn fra 11-14 år: 40 mcg Voksne, gravide og ammende: 100 mcg De fleste mennesker får tilført mængder under ADT. Det reelle behov for voksne ligger på 100-300 mcg dagligt."

 

Dertil skal man være obs på, at fytin, som findes i fuldkorn, der ikke er bagt med surdej eller langtidshævning, stjæler flere mineraler fra os, bl.a. selen.

"Fytinfindes i korns skaldele og binder mineralerne fx jern, zink, calcium og selen." https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&cad=rja&uact=8&ved=2ahUKEwj-o6XT473rAhVEzqQKHbU4C8MQFjAAegQIBBAC&url=https%3A%2F%2Fmadkamp.nu%2Fdownload%2Flaererkurser%2Fkorn_og_sundhed%2FKorn-og-mel.pdf&usg=AOvVaw0jXBzuM9tpIpFL7-Eyl61K

 

Jeg er tilfældigvis ved at bage brød, og har taget surdej fra køleskabet og blandet det op med vand og fuldkorns hvedemel. Denne gang er det speltmel, men det er det ikke altid. Så tager jeg noget af blandingen fra og kommer det i køleskabet til næste bagning. 

- og så laver jeg honning/salt hævet brød.

Fordi dejen har en lav PH-værdi spaltes fytinet, så det ikke længere kan binde mineraler :)

 

På den anden side set, så stoler jeg ikke på producenter, der bliver stenrige af at sælger dyre kosttilskud i helsekost forretninger uden at behøve dokumentere noget som helst om virkningen.

Med hensyn til kræft og selen, så stoler jeg mest på Kræftens bekæmpelse, der ikke har den samme opfattelse, som du har.

Jeg er også bekymret, fordi du ikke lader til at forstå, at selen er et spormineral, som er giftigt. Måske tager jeg fejl i det.

Citater fra Kræftens bekæmpelse: Selen spiller en vigtig rolle for mange af kroppens biologiske processer, også i forhold til kroppens forsvar mod kræft.

... Selen spiller bl.a. en rolle i forhold til programmeret celledød i kræftceller, optimeret funktion af immunsystemet og nedsat inflammation.

 ... Tidlige lodtrækningsforsøg har peget på, at kosttilskud med selen muligvis kunne beskytte mod udvikling af særligt kræft i prostata. Disse studier er siden blevet fulgt op af større og bedre designede lodtrækningsstudier, der desværre ikke kunne genfinde den beskyttende effekt.

Omvendt fandt et meget stort lodtrækningsforsøg med mere end 35.000 amerikanske mænd, at tilskud med selen øgede risikoen for at blive diagnosticeret med aggressiv prostatakræft.

... Selentilskud har også været testet i lodtrækningsforsøg blandt personer med lungekræft, personer med blærekræft og personer med polypper i tyktarmen. Ingen af studierne fandt, at kosttilskud med selen havde nogen forebyggende effekt.

Flere af de udførte lodtrækningsforsøg med selentilskud, har som bivirkning fundet, at de personer, der fik selen, havde en forøget risiko for at udvikle type 2 diabetes.

... På nuværende tidspunkt er det altså ikke muligt at anbefale tilskud med selen til hverken forebyggelse af kræft eller til kræftpatienter. På trods af mange gode forskningsstudier med mennesker, er der ikke fundet overbevisende positive effekter, men der er til gengæld rejst bekymring om uønskede effekter.

https://www.cancer.dk/hjaelp-viden/det-kan-du-selv-goere/alternativ-behandling/kosttilskud/selen/

 

Redigeret af Arend

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Entrelac
1 time siden, Arend skrev:

Jeg er tilfældigvis ved at bage brød, og har taget surdej fra køleskabet og blandet det op med vand og fuldkorns hvedemel. Denne gang er det speltmel, men det er det ikke altid. Så tager jeg noget af blandingen fra og kommer det i køleskabet til næste bagning. 

- og så laver jeg honning/salt hævet brød.

Fordi dejen har en lav PH-værdi spaltes fytinet, så det ikke længere kan binde mineraler :)

:gogo:

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Entrelac
1 time siden, Arend skrev:

På den anden side set, så stoler jeg ikke på producenter, der bliver stenrige af at sælger dyre kosttilskud i helsekost forretninger uden at behøve dokumentere noget som helst om virkningen.

Med hensyn til kræft og selen, så stoler jeg mest på Kræftens bekæmpelse, der ikke har den samme opfattelse, som du har.

Jeg er også bekymret, fordi du ikke lader til at forstå, at selen er et spormineral, som er giftigt. Måske tager jeg fejl i det.

Citater fra Kræftens bekæmpelse: Selen spiller en vigtig rolle for mange af kroppens biologiske processer, også i forhold til kroppens forsvar mod kræft.

... Selen spiller bl.a. en rolle i forhold til programmeret celledød i kræftceller, optimeret funktion af immunsystemet og nedsat inflammation.

 ... Tidlige lodtrækningsforsøg har peget på, at kosttilskud med selen muligvis kunne beskytte mod udvikling af særligt kræft i prostata. Disse studier er siden blevet fulgt op af større og bedre designede lodtrækningsstudier, der desværre ikke kunne genfinde den beskyttende effekt.

Omvendt fandt et meget stort lodtrækningsforsøg med mere end 35.000 amerikanske mænd, at tilskud med selen øgede risikoen for at blive diagnosticeret med aggressiv prostatakræft.

... Selentilskud har også været testet i lodtrækningsforsøg blandt personer med lungekræft, personer med blærekræft og personer med polypper i tyktarmen. Ingen af studierne fandt, at kosttilskud med selen havde nogen forebyggende effekt.

Flere af de udførte lodtrækningsforsøg med selentilskud, har som bivirkning fundet, at de personer, der fik selen, havde en forøget risiko for at udvikle type 2 diabetes.

... På nuværende tidspunkt er det altså ikke muligt at anbefale tilskud med selen til hverken forebyggelse af kræft eller til kræftpatienter. På trods af mange gode forskningsstudier med mennesker, er der ikke fundet overbevisende positive effekter, men der er til gengæld rejst bekymring om uønskede effekter.

https://www.cancer.dk/hjaelp-viden/det-kan-du-selv-goere/alternativ-behandling/kosttilskud/selen/

 

Som med så meget andet, så gælder det, at for lidt og for meget er lige galt.

M.h.t. amerikanske forsøg bør man være obs på, at der (så vidt jeg husker) er meget mere selen i deres jord end der er her i Norden.

 

  • Synes godt om 1

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Tigermanden
For 20 timer siden, snoozz skrev:

Evalu de er nu ikke receptpigtige, kan fås på ethvert apotek.

Og man risikerer bare at lægen begynder at ævle om antabus, levertal, og overvægt i samme omgang ;)

Og det er dét - der kan redde menneskers liv!

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
snoozz
For 14 minutter siden, Tigermanden skrev:

Og det er dét - der kan redde menneskers liv!

Hvad snakker du om? Jeg er ikke overvægtig, min lever er tjekket, og antabus, aldrig i livet ! ;)

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Tigermanden
For 50 minutter siden, snoozz skrev:

Hvad snakker du om? Jeg er ikke overvægtig, min lever er tjekket, og antabus, aldrig i livet ! ;)

Der er også andre mennesker end dig i verden - mennesker, som gerne vil leve.

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Hitzige Helga
On 28.8.2020 at 13:55, Arend skrev:

Fordi dejen har en lav PH-værdi spaltes fytinet, så det ikke længere kan binde mineraler

Men med hensyn til fytin, hvad gør os der er nødt til at købe færdigt brød og havregryn? Man kan ikke se på deklarationen, hvordan det forholder sig med fytin.

 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
snoozz

Grunden til at Indholden af Fytin ikke er defineret er  nok at det er i så en ubetydelige mængde at det knapt er målbart / ubetydeligt.

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites

Opret dig som bruger eller log ind for at deltage i debatten.

Du skal have en profil for at kunne kommentere...

Opret ny bruger

Opret dig på Danmarks største Debat site - det er nemt!

Opret ny bruger

Log ind

Har du allerede oprettet en bruger? Log ind her.

Log ind



×
×
  • Opret ny...