Clipse

God opskrift på chili olie?

Recommended Posts

Clipse

Er der nogen her, som har en god opskrift på en chili olie a la dem man får på shawarma-spisesteder?

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
ThomasSneum

Jeg bruger denne:

1 glas soltørrede tomater i olie
Ca. 3 spk. Tørrede chiliflager - eller efter smag.
1 tsk. hvidløgspulver
2 tsk. Garam Masala (Læs mere om masala her: link)
½ tsk. salt
1 tsk. spidskommen
3 tsk. cayenne peber - eller efter smag.
Lidt citronsaft
2 tsk. rørsukker
2 store dåser tomat puré
Neutralt olie - det skal bare ikke være olivenolie!

http://madopskriften.blogspot.com/2010/10/hjemmelavet-chilli.html?m=1

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites

Opret dig som bruger eller log ind for at deltage i debatten.

Du skal have en profil for at kunne kommentere...

Opret ny bruger

Opret dig på Danmarks største Debat site - det er nemt!

Opret ny bruger

Log ind

Har du allerede oprettet en bruger? Log ind her.

Log ind