ThomasSneum

Mandeaften

Recommended Posts

ThomasSneum

Jeg holder mandeaften - kun for mig selv og en enkelt god gammel ven. 

Vi har havehuset for os selv, og har tænkt at dagen skal stå på mad i baner, og godt med drikkelse til. Det skal med andre ord være en MANDE-aften. 💪

Jeg har skruet en lille menu sammen til aftenen/dagen - og jeg glæder mig som et lille barn. Allerede i aften går jeg igang med at lave grønsags fond, får kogt kartofler og lavet min chilidressing osv. 

Grillen tændes kl. 10:00

 

MENU: 
FØRST
Burger/sliders
Kold rødvin i cola til maden.


EFTER FØRST
Blåmuslinger i Hvidvin og fløde. (med chili) 
Kold sød hvidvin til maden.


MIDT
Oksesteg/bøffer med grønne bønner i svøb, hvidløgskartofler i fløde.
Chili motherfucker til.
Rødvin til maden. 


EFTER MIDT
Italiensk pølse i rødvin, stegt. 
Rødvin til...


EFTER
Vaniljeis med Olivenolie og salt. 
Isvin til...


EFTER EFTER
Whiskey & Cigar
Rock på storskærm/hyggesludder på terassen

 

....

 

Det er min idé om en hygge/mande/mad aften... men hvad er din? Har du nogen gode ideer, eller forslag til en sådan aften? 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
stig6499

hold kæft en lækker menu , der kan jeg sgu ikke være med mere , jeg håber at i får en god aften , mad og rock yes 

  • Elsker 1

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
DenBruneMunk

Lyder som en god aften :)

 

Har ikke noget bedre bud på stående fod men jeg kunne helt sikkert finde på steg, rødkål, brunede og fin brun sovs til en af hovedretterne, bare fordi jeg elsker det de få gange om året man får det.

 

  • Synes godt om 1

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
ThomasSneum
For 22 minutter siden, DenBruneMunk skrev:

Lyder som en god aften :)

 

Har ikke noget bedre bud på stående fod men jeg kunne helt sikkert finde på steg, rødkål, brunede og fin brun sovs til en af hovedretterne, bare fordi jeg elsker det de få gange om året man får det.

 

Ja, det er jo heller ikke helt skævt. 👍

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
DenBruneMunk

Det er nok ikke lige en middag i 30 grader :) Det er bare en favorit her og nok ikke særligt godt forslag til have spisning.

Rips, burger og måske også en fin steg kan gøre det på grillen og passe bedre til forholdene, og selvom man kun er 2, så er der mere til jer begge :)

 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
ThomasSneum
For 30 minutter siden, DenBruneMunk skrev:

Det er nok ikke lige en middag i 30 grader :) Det er bare en favorit her og nok ikke særligt godt forslag til have spisning.

Rips, burger og måske også en fin steg kan gøre det på grillen og passe bedre til forholdene, og selvom man kun er 2, så er der mere til jer begge :)

 

Vi er nu øget til 4-5 stykker. 

Folk kunne ikke stå for menuen. 😋

Så jeg har massere at se til i aften.

Rense grill.

Kødlage.

Koge kartofler.

Lave grøntsags fond.

Forme og nedkøle bøffer.

Lave chili pasta og kryddersmør.

Osv..🙈

 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
ThomasSneum

IMG_20190726_190020.jpg

  • Synes godt om 1

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
ThomasSneum

IMG_20190726_190128.jpg

  • Synes godt om 1

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Jojojo
For 5 timer siden, ThomasSneum skrev:

t at Jeg holder mandeaften - kun for mig selv og en enkelt god gammel ven. 

Vi har havehuset for os selv, og har tænkt at dagen skal stå på mad i baner, og godt med drikkelse til. Det skal med andre ord være en MANDE-aften. 💪

Jeg har skruet en lille menu sammen til aftenen/dagen - og jeg glæder mig som et lille barn. Allerede i aften går jeg igang med at lave grønsags fond, får kogt kartofler og lavet min chilidressing osv. 

Grillen tændes kl. 10:00

 

MENU: 
FØRST
Burger/sliders
Kold rødvin i cola til maden.


EFTER FØRST
Blåmuslinger i Hvidvin og fløde. (med chili) 
Kold sød hvidvin til maden.


MIDT
Oksesteg/bøffer med grønne bønner i svøb, hvidløgskartofler i fløde.
Chili motherfucker til.
Rødvin til maden. 


EFTER MIDT
Italiensk pølse i rødvin, stegt. 
Rødvin til...


EFTER
Vaniljeis med Olivenolie og salt. 
Isvin til...


EFTER EFTER
Whiskey & Cigar
Rock på storskærm/hyggesludder på terassen

 

....

 

Det er min idé om en hygge/mande/mad aften... men hvad er din? Har du nogen gode ideer, eller forslag til en sådan aften? 

Fantastisk menu og drikkevarer, dog ville jeg personligt holder isvin separat fra vanilla is. 

Har du prøvet at grille jordbær med chili og cointreau 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
ThomasSneum
For 21 minutter siden, Jojojo skrev:

Fantastisk menu og drikkevarer, dog ville jeg personligt holder isvin separat fra vanilla is. 

Har du prøvet at grille jordbær med chili og cointreau 

Kan godt være det blir for sødt i sødt... Men nu tvistes den jo med olivenolie og salt...

De jordbær har jeg ikke prøvet. 👍

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites

Opret dig som bruger eller log ind for at deltage i debatten.

Du skal have en profil for at kunne kommentere...

Opret ny bruger

Opret dig på Danmarks største Debat site - det er nemt!

Opret ny bruger

Log ind

Har du allerede oprettet en bruger? Log ind her.

Log ind