Arkiveret

Emnet er arkiveret og er nu lukket for yderligere svar.

twixdk79

Den Nye Neutrale Billedtråd

Recommended Posts

MissSunLolly

Kæresten har nu plaget om lagkage i evigheder, så nu har jeg lavet den her til ham, til han kommer hjem i aften. Så nu skal han få lagkage skal han :lol:

Den er med lyse lagkagebunde, hindbærmousse, flødeskum med makroner og chokoladecreme. Pyntet med marcipan, flødeskum og chokoladespåner.

post-57578-1394000995505_thumb.jpg

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Mizz_Dupont

Jeg lavede smølfekage den anden dag...

Er du SÅ færdig, hvor skal man bruge meget blå frugtfarve bare for at få kagen farvet LIDT blå! (Tør slet ikke tænke på, hvor mange farlige stoffer jeg spiste der :D)

sm%C3%B8lfekage.jpg

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Mizz_Dupont

...Og mens der var jordbærsæson fik jeg tiltusket mig en mælkefri kagekreme-opskrift, så jeg langt om længe kunne få en lagkage :savle:

lagkage.jpg

Opskriften kan i øvrigt findes på meiner blog her:

HomeMadeHeaven: lagkage

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
mariannaa
Mariaaana din kødsovs ser vildt lækker ud, hvordan laver du den?

Og vil også gerne høre opskrift på din chili con carne kødsovs?

Kødsovs

Min kødsovs består af:

Godt med løg og hvidløg i tern

Hakket oksekød 12 %

Lille ds tomatpure (til 500 gram kød)

1 oksekøds-boulionterning

lidt vand

en sjat fløde

salt

lidt chilli (fx. sambal oelek)

kulør

Løg og hvidløg svitses ved svag varme til de er gennemsigtige

Kød tilsættes og brugnes.

tomatpure, vand, boulion, fløde, salt og chilli og kulør tilsættes, og retten simre gerne et par timer ved svag varme.

Der må ikke komme for meget væde i retten, da det ellers bliver smagsløst - jeg putter lidt piskefløde i fordi så behøver retten ikke jævnes med en meljævning (som godt kan ødelægge smagen) Der skal ikke specielt meget fløde til.

Chilli con carne kødsovs

Chilli con carne kødsovs laves på samme måde, bortset at du tilsætter mere chilli og den sidste 1/2 time røde kidneybønner (som hvis de er fra dåse skylles godt)

Da jeg ikke ved om du mente alm. chilli con carne, får du også lige opskriften på den her:

Chilli con carne 3-4 port.

500 gr. hakket okse 10-12 %

1 rødløg i tern

3-4 fed hvidløg i tern

1 boulleonterning (staves?)

1 lille ds. tomatpure

1 karton Passata di Pomodoro (er tomatpure)

1 karton vand

1 ds røde kidneybønner (skyldes grundig fri af det væske det ligger i ellers ødelægges retten, da det smager af )

1 håndfuld grønne bønner

1 tsk. spiskommen

3 kanelstænger

salt

sambal oelek (eller anden chilli)

varm olie op i en gryde - tilsæt spiskommen, og svits løg og hvidløg her i. Oksekød tilsættes. Når kødet er brunet tilsættes vand, tomatpure, tomatpasta, vand, boullion, salt, chilli og kanelstængere. Retten står nu og simre på laveste bluds - meget gerne 2 -3 timer.

1/2 time inden der skal spises tilsættes kidneybønner og de grønne bønner. Til slut tages kanelstængerne op.

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
trollen_85

Mad fra de sidste par dage...

mørbrad bagt med hvidløgsost med fyldte kartofler og grønt.

Mørbraden manglede lidt fave men smagte skønt

og i dag kom vi ret sent hjem så det blev til ovnbagte fiskedunser og finger grønt mens vi så disney sjov..

vi får fingergrønt næsten hver dag knægten elsker det også spiser han sine grøntsager uden at klage

post-6928-13940010009085_thumb.jpg

post-6928-13940010009437_thumb.jpg

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
NYinmyheart

Pasta a la fri fantasi :engel:, det blev faktisk rigtig godt :)

post-101030-13940010015628_thumb.jpg

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Miss-Livsglad
Pasta a la fri fantasi :engel:, det blev faktisk rigtig godt :)

Ser rigtig godt ud mums.:) Bliver helt sulten.:-P

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
NYinmyheart
Ser rigtig godt ud mums.:) Bliver helt sulten.:-P

tak:blush: det smagte også dejligt :)

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
Piske-riset

Hushpuppies, rustik kartoffelmos med swwet potatos og citronmelisse, tequila lime chicken, cheesecake med kastanjecreme, mørk sirup og mynte samt spidskålssalat med rejer og rygeost.

post-132788-13940010021786_thumb.jpg

post-132788-13940010022132_thumb.jpg

post-132788-13940010022473_thumb.jpg

post-132788-13940010022758_thumb.jpg

post-132788-13940010023036_thumb.jpg

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
laura03

Dejligt at ser der er så mange der poster i denne tråd nu - kan nemlig heller ikke se i den gamle mere ;)

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites