Arkiveret

Emnet er arkiveret og er nu lukket for yderligere svar.

kakro05

Hvilken vin til bryllupskage?

Recommended Posts

kakro05

Ja, kort sagt. Hvad serverede I til jeres bryllupskage eller hvad vil I anbefale at man servere til kagen?

 

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
wizzze

Ja, kort sagt. Hvad serverede I til jeres bryllupskage eller hvad vil I anbefale at man servere til kagen?

 

Det kommer vel helt an på hvordan bryllupskagen er lavet / hvad der er i.

Vinen til en tung chokoladekage er en anden end til en let bær mousse, bare for at tage et eksempel.

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
kakro05

Det kommer vel helt an på hvordan bryllupskagen er lavet / hvad der er i.

Vinen til en tung chokoladekage er en anden end til en let bær mousse, bare for at tage et eksempel.

Vores bliver med lysebunde, et tyndtlag chokoladecreme, hindbær og lime fyld og så vil jeg tro hun brugler alm smørcreme til at smøre op med og så fondant til pynt. Så den bliver forholdsvis frisk.

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites
wizzze

Vores bliver med lysebunde, et tyndtlag chokoladecreme, hindbær og lime fyld og så vil jeg tro hun brugler alm smørcreme til at smøre op med og så fondant til pynt. Så den bliver forholdsvis frisk.

 

Jeg ville gå efter en let og frisk perlende vin, enten en af de sødere og frugtede Prosecco´er, en Brachetto med masser af røde bær, eller en sød frisk citrus agtig d´asti.

 

eksempler:

God frisk D´Asti

https://irma.dk/soeg#!?term=moscato%20d%27asti&p=8004160521308

 

Frugtet Prosecco

http://shop.carlomerolli.dk/produkter/28-mousserende-vine/1759-2012-mas-de-fer-prosecco-valdobbiadene-docg-extra-dry-andreola/

 

Fuld af bær Brachetto

http://www.govino.dk/mousserende/164-banfi-rosa-regale-brachetto-d-acqui-docg.html

Del dette indlæg


Link til indlæg
Del på andre sites