VildMagi

Hvad skal vi have til aftensmad? På den igen!

6.215 svar i dette emne

Rester fra i går: Tarteletter. 

 

Mine børn er jydebørn til fingerspidserne. De har plaget i flere uger om at få det. Og det skal de få! :D

 

Hvis jeg plager, må jeg så også få? :devil:

Tarteletter :savl:

1

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

opskrift Santopia?

Uh jeg bruge faktisk ikke nogen opskrift. Men bønnebøfferne består ca. af:

en halv pakke butterbeans fra urtekram (lagt i blød natten over, kogt en times tid- men man kan bruge hvilken som helst slags bønner, også fra dåse). Bønnene smides i en blender/foodprocesser, røres sammen med 2 æg, krydderier og evt. lidt grøntsager. Jeg brugte en hjemmelavet ranch-krydderiblanding, chilisauce og peber samt 1/2 rødløg og 1/2 grøn peberfrugt i meget små tern. formede det til bøffer og gav det 20-30 min i ovnen til det virkede færdigt. 

Bøfferne lægges i store salatblade med det samme som man vil putte i en burger. Jeg laver dog en dressing af skyr og sennep istedet for mayo og den slags..

 

Beklager jeg ikke kunne give en mere fyldestgørende opskrift, men det er sådan en på-slum-ting, som nærmest ikke kan gå galt :) Hvis man vil give det mere smag kan man stege det på panden istedet, men jeg skærer lidt ned på kalorierne i de her dage efter en sommer, hvor jeg har taget lidt ekstra på.. 

3

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Frikadeller, rodfritter ogasparges med bacon.

0

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Taco salat... nok uden tacos, det er jo den usunde del :D

1

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Vi må vist hente pizza :lol:

 

Jeg skulle egentlig stege en svinemørbrad, som jeg marinerede i går, og lave en japansk stir fry med bla. burrerødder. Burre er en alm. vild plante i Danmark, og i Japan spiser man pæleroden, fx som stir fry med gulerod og sesam. Jeg var ude og grave en masse vilde burrerødder op i går, da jeg også samlede brombær og mirabeller. Men de er sgu da helt umulige at rense og få noget spiseligt ud af, især her lidt i spisetid, når man har været oppe siden kl 4 pga søvnmangel, trænede kl. 6 og har haft en lang dag. 

 

Så nu er jeg gået kold med en gin & tonic på altanen :genert:. Kæresten må hente pizzaer, når han kommer hjem.  

10

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Vi må vist hente pizza :lol:

Jeg skulle egentlig stege en svinemørbrad, som jeg marinerede i går, og lave en japansk stir fry med bla. burrerødder. Burre er en alm. vild plante i Danmark, og i Japan spiser man pæleroden, fx som stir fry med gulerod og sesam. Jeg var ude og grave en masse vilde burrerødder op i går, da jeg også samlede brombær og mirabeller. Men de er sgu da helt umulige at rense og få noget spiseligt ud af, især her lidt i spisetid, når man har været oppe siden kl 4 pga søvnmangel, trænede kl. 6 og har haft en lang dag.

Så nu er jeg gået kold med en gin & tonic på altanen :genert:. Kæresten må hente pizzaer, når han kommer hjem.

Kan det rettes til stegte ris med mørbrad og random grønt evt.?

0

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Kan det rettes til stegte ris med mørbrad og random grønt evt.?

 

Det havde det i princippet godt kunne, men jeg kapitulerede til træthed og pizzalyst. Jeg laver svinemørbraden i morgen med noget andet grønt. Jeg håber ikke, at den bliver mærkelig af at marinere to døgn.

1

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Hjemmelavede flæskestegs burger i grovboller. Dertil salat.

2

Del dette indlæg


Link to post
Del på andre sites

Opret dig som bruger eller log ind for at deltage i debatten.

Du skal have en profil for at kunne kommentere...

Opret ny bruger

Opret dig på Danmarks største Debat site - det er nemt!


Opret ny bruger

Log ind

Har du allerede oprettet en bruger? Log ind her.


Log ind

  • Hvem er online?   4 brugere, 0 Anonyme, 31 Gæster (Se alle)

    • hemlig
    • Hvedekorn
    • rustfri
    • CoastalLiving
  • Bruger statistik

    178.676
    Brugere i alt
    2.728
    Flest online
    nlarsen
    Nyeste bruger
    nlarsen
    Tilsluttede sig